한국 요리

떡국

Tteokguk

떡국은 한국의 설날을 대표하는 전통 국물 요리입니다. 얇게 썬 가래떡을 육수에 넣어 끓여내며, 주로 소고기나 닭고기 육수를 베이스로 사용합니다. 떡, 육수, 채소, 그리고 선택 사항으로 고기를 넣어 만듭니다. 약 25분 정도의 조리 시간이 소요되는 보통 난이도의 음식으로, 1인분 기준 약 250kcal, 탄수화물 77.3g, 지방 2.1g을 포함합니다. 한국에서는 떡국을 먹으면 나이를 한 살 더 먹는다는 문화적 의미가 있어 설 아침 가족이 함께 즐기는 전통 음식입니다.

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